Wrotycz, z łacińskiej nazwy Tanacetum vulgare, to roślina z rodziny astrowatych, znana również jako zioło św.
Jana. Jego wszechstronność sprawia, że jest niezwykle ceniony zarówno w kuchni, jak i w medycynie ludowej. Posiada wiele właściwości, które czynią go cennym dodatkiem do codziennej diety oraz naturalnym lekarstwem na różne dolegliwości.
Zastosowanie kulinarnie
W kuchni wrotycz jest wykorzystywany głównie jako przyprawa. Jego intensywny, gorzki smak nadaje potrawom charakterystyczny aromat. Najczęściej dodaje się go do potraw mięsnych, zup oraz sosów. Wrotycz świetnie komponuje się również z warzywami, szczególnie z ziemniakami i kapustą, dodając im wyrazistości smaku. Można go także wykorzystać do marynowania warzyw oraz przy przygotowywaniu octów i musztard.
Zastosowanie w medycynie ludowej
Wrotycz od wieków był ceniony ze względu na swoje właściwości lecznicze. Ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwwirusowe, co czyni go skutecznym środkiem wspomagającym walkę z infekcjami. Napar z wrotyczu stosowany jest również jako środek łagodzący dolegliwości trawiennych, takie jak niestrawność, wzdęcia czy zgaga. Dodatkowo, okłady z wrotyczu mogą pomóc w łagodzeniu bólu mięśni i stawów oraz zmniejszeniu obrzęków.
Zastosowanie w kosmetyce
Wrotycz jest także popularnym składnikiem wielu kosmetyków. Jego właściwości antybakteryjne sprawiają, że jest często dodawany do szamponów i płynów do kąpieli przeznaczonych do pielęgnacji skóry skłonnej do trądziku. Olejek eteryczny z wrotyczu stosowany jest również w aromaterapii, jako środek relaksacyjny i uspokajający.
Przeciwwskazania
Mimo licznych korzyści zdrowotnych, wrotycz może być szkodliwy w nadmiernych ilościach. Osoby cierpiące na alergie powinny zachować ostrożność przy jego spożywaniu. Ponadto, kobiety w ciąży oraz karmiące piersią powinny skonsultować się z lekarzem przed sięgnięciem po produkty zawierające wrotycz.
Wrotycz to roślina o wielu zastosowaniach, która od wieków cieszy się popularnością zarówno w kuchni, jak i w medycynie ludowej oraz kosmetyce. Jego wszechstronne właściwości sprawiają, że jest cennym dodatkiem do codziennej diety oraz skutecznym naturalnym lekarstwem na różne dolegliwości. Jednak warto pamiętać, aby stosować go z umiarem i zachować ostrożność, aby uniknąć ewentualnych skutków ubocznych.
