Mandarynki to soczyste i słodkie owoce, które cieszą się ogromną popularnością na całym świecie.
Oprócz wyjątkowego smaku, mandarynki posiadają wiele wartości odżywczych i zdrowotnych właściwości. W tym artykule dowiedz się wszystkiego, co powinieneś wiedzieć o tych kolorowych owocach.
Mandarynki – charakterystyka, rodzaje
Mandarynki, znane również jako mandarynki chińskie, to owoce pochodzące z Azji wschodniej. Są one często mylone z innymi cytrusami, takimi jak pomarańcze czy mandarynki daktyle, ale mają swoje własne unikalne cechy. Mandarynki charakteryzują się cienką skórką, która łatwo oddziela się od miąższu, co czyni je łatwymi do obierania i spożywania.
Istnieje wiele różnych odmian mandarynek, takich jak mandarynki clementine, satsuma czy tangerine. Każda z tych odmian ma nieco inny smak i rozmiar, ale wszystkie są bogate w witaminy i minerały.
Ile kalorii mają mandarynki? jakie mają wartości odżywcze? (kcal, ig, witaminy)
Mandarynki są niskokalorycznym owocem, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o linię. Średniej wielkości mandarynka (około 88 g) zawiera około 47 kalorii, co sprawia, że są one idealnym przekąską między posiłkami.
Wartości odżywcze mandarynek są również imponujące. Zawierają one dużą ilość witaminy C, która jest niezbędna do wzmocnienia układu odpornościowego i poprawy kondycji skóry. Ponadto, mandarynki są źródłem witaminy A, witaminy B6, potasu oraz błonnika.
Co więcej, mandarynki mają niski indeks glikemiczny (IG), co oznacza, że nie powodują gwałtownych wzrostów poziomu cukru we krwi, co jest korzystne dla osób z cukrzycą.
Właściwości mandarynek – czy mandarynki są zdrowe?
Tak, mandarynki są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Ich liczne właściwości sprawiają, że są one cennym elementem diety. Oto kilka korzyści zdrowotnych płynących z regularnego spożywania mandarynek:
- Wzmacniają układ odpornościowy: Witamina C zawarta w mandarynkach pomaga zwalczać infekcje i przeziębienia.
- Zdrowa skóra: Witamina A i inne składniki odżywcze pomagają utrzymać zdrową skórę i opóźniają proces starzenia.
- Zdrowe serce: Mandarynki są źródłem potasu, który pomaga regulować ciśnienie krwi i utrzymać serce w dobrej kondycji.
- Dobry dla układu pokarmowego: Błonnik zawarty w mandarynkach wspomaga trawienie i utrzymanie prawidłowej wagi.
Mandarynki – przeciwwskazania do spożywania
Choć mandarynki są ogólnie uważane za zdrowe owoce, istnieją pewne sytuacje, w których należy ograniczyć ich spożycie lub unikać ich całkowicie. Osoby uczulone na cytrusy powinny zachować ostrożność i skonsultować się z lekarzem przed sięgnięciem po mandarynki. Ponadto, osoby cierpiące na choroby nerek mogą potrzebować ograniczyć spożycie mandarynek ze względu na ich zawartość potasu.
Zastosowanie mandarynek – w kuchni i w kosmetyce
Mandarynki znajdują szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. W kuchni mogą być spożywane na surowo, dodawane do sałatek owocowych, soków, deserów czy mięsnych dań. Ich słodki smak doskonale komponuje się z różnymi potrawami.
W kosmetyce olejek eteryczny z mandarynek jest wykorzystywany do aromaterapii i produkcji kosmetyków, które pomagają relaksować się i poprawiają kondycję skóry. Zapach mandarynki ma działanie uspokajające i antystresowe.
Mandarynki – na co zwracać uwagę przy wyborze i jak je przechowywać?
Przy wyborze mandarynek zwracaj uwagę na ich wygląd. Wybieraj owoce o jasnej, gładkiej skórce, które są ciężkie w ręku, co oznacza, że są soczyste. Unikaj owoców z miękką lub uszkodzoną skórką.
Aby zachować świeżość mandarynek, przechowuj je w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Możesz również trzymać je w lodówce, ale pamiętaj, żeby nie zostawiać ich w zamkniętym
pojemniku na zbyt długo, ponieważ wilgoć może skazić skórkę.
Przepisy z mandarynkami
Jeśli szukasz pomysłów na wykorzystanie mandarynek w kuchni, oto kilka prostych przepisów:
- Sałatka owocowa z mandarynkami, kiwi i truskawkami.
- Mandarynkowy sok świeżo wyciskany.
- Deser z mandarynkami i jogurtem naturalnym.
- Salsa mandarynkowa do ryby lub kurczaka.
Warto to zbadać: Jaka jest różnica między ob, crp a innymi białkami ostrej fazy?
Właściwości mandarynek – czy mandarynki są zdrowe?
Tak, mandarynki są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Ich liczne właściwości sprawiają, że są one cennym elementem diety. Oto kilka korzyści zdrowotnych płynących z regularnego spożywania mandarynek:
- Wzmacniają układ odpornościowy: Witamina C zawarta w mandarynkach pomaga zwalczać infekcje i przeziębienia.
- Zdrowa skóra: Witamina A i inne składniki odżywcze pomagają utrzymać zdrową skórę i opóźniają proces starzenia.
- Zdrowe serce: Mandarynki są źródłem potasu, który pomaga regulować ciśnienie krwi i utrzymać serce w dobrej kondycji.
- Dobry dla układu pokarmowego: Błonnik zawarty w mandarynkach wspomaga trawienie i utrzymanie prawidłowej wagi.
Polecane artykuły
Jeśli interesują Cię zdrowe nawyki żywieniowe, koniecznie zapoznaj się z naszymi innymi artykułami na temat zdrowego odżywiania, witamin i minerałów, które wspierają Twoje zdrowie.
Mandarynki to owoce, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale także są bogate w składniki odżywcze korzystne dla zdrowia. Włączenie ich do swojej diety może przynieść wiele korzyści, więc nie wahaj się sięgać po te soczyste owoce i cieszyć się ich wyjątkowym smakiem oraz korzyściami dla organizmu.
