Czy lawenda jest jadalna?
Rodzaje lawendy
Lawenda to nie tylko pięknie pachnący kwiat, ale także roślina, która od wieków znalazła szerokie zastosowanie w różnych dziedzinach.Jednak czy wszystkie odmiany lawendy są jadalne? Odpowiedź na to pytanie może być zaskakująca.
Lawenda w kuchni
Tradycyjnie lawenda była używana głównie do celów aromaterapeutycznych, kosmetycznych i leczniczych. Jednak coraz częściej spotyka się ją także w kuchni. Przyjrzyjmy się bliżej temu, czy lawenda jest jadalna i jakie możliwości kulinarne nam oferuje.
Bezpieczne odmiany lawendy
Warto zaznaczyć, że nie wszystkie odmiany lawendy są przeznaczone do spożycia. Najlepiej sięgać po odmiany, które są specjalnie uprawiane z myślą o celach kulinarnych. Przykłady takich odmian to 'Lavandula angustifolia' czyli lawenda wąskolistna, oraz 'Lava...



