Czy każda lawenda jest jadalna?
Lawenda – nie tylko piękny kwiat
Lawenda to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych roślin ozdobnych.Jej niezwykły zapach i piękne kwiatostany sprawiają, że jest często wykorzystywana w ogrodach, kosmetykach oraz aromaterapii. Jednak czy wiesz, że lawenda ma również zastosowanie w kuchni? Nie wszystkie odmiany tej rośliny są jednak bezpieczne do spożycia. Sprawdźmy, czy każda lawenda jest jadalna.
Różnorodność odmian lawendy
Lawenda to rodzaj rośliny z rodziny jasnotowatych, obejmujący wiele gatunków i odmian. Najczęściej spotykaną odmianą jest lawenda właściwa (Lavandula angustifolia), znana również jako lawenda lekarska. Jednak istnieje wiele innych odmian, takich jak lawenda hiszpańska (Lavandula stoechas) czy lawenda francuska (Lavandula dentata). Każda z tych odmian ma swoj...
