Jak zrobić pyszny szczaw w kilku prostych krokach
Wybór odpowiednich składników
Przygotowanie smacznego szczawiu zaczyna się od starannego wyboru składników. Najważniejszym elementem jest oczywiście świeży szczaw. Możesz go zakupić na lokalnym rynku, w warzywniaku lub, co lepsze, wyhodować własny w ogrodzie. Oprócz tego będziesz potrzebować cebuli, ziemniaków, marchwi, kiełbasy oraz przypraw, takich jak pieprz, sól i liść laurowy.
Przygotowanie warzyw
Po zakupie składników czas przystąpić do ich przygotowania. Cebulę obierz i pokrój w kostkę, ziemniaki oraz marchew umyj, obierz i pokrój również w drobną kostkę. Jeśli używasz kiełbasy, pokrój ją na plastry. Teraz przygotuj dużą garść świeżego szczawiu, umyj go dokładnie i posiekaj na mniejsze kawałki.
Gotowanie warzyw
W dużym garnku zagotuj wodę i wrzuć do niej pokrojone warzywa oraz ...
