Cynamon – kalorie, właściwości i zastosowanie
Kaloryczność cynamonu
Cynamon to przyprawa o charakterystycznym smaku i zapachu, wykorzystywana w kuchni na całym świecie. Jednak oprócz walorów smakowych, warto zastanowić się także nad zawartością kaloryczną tej przyprawy. Czy dodając cynamon do potraw, zwiększamy ich wartość energetyczną?
Na szczęście cynamon to przyprawa niskokaloryczna. Sto gramów cynamonu zawiera około 247 kalorii. Jednak ze względu na to, że zazwyczaj spożywamy go w bardzo małych ilościach, dodając go do potraw czy napojów, jego wpływ na całodzienne spożycie kalorii jest znikomy.
Właściwości cynamonu
Poza niską zawartością kalorii, cynamon posiada szereg korzystnych właściwości zdrowotnych. Przede wszystkim jest bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i zapobiegają starzeniu się ko...
