Gdzie kupić prawdziwy cynamon
Prawdziwy cynamon – poznaj różnice
Cynamon to jedna z najbardziej popularnych przypraw na świecie, która od wieków wykorzystywana jest zarówno w kuchni, jak i w medycynie. Jednakże warto zaznaczyć, że nie wszyscy konsumenci zdają sobie sprawę z istnienia różnych rodzajów cynamonu. Kluczową różnicę stanowi pochodzenie i właściwości. Większość dostępnych na rynku produktów to tzw. "cynamon kassia", który nie jest uznawany za prawdziwy cynamon.
Rzeczywisty cynamon, znany również jako cynamon cejloński, pochodzi z kory drzewa Cinnamomum verum, które rośnie głównie na Sri Lance. Jest on bardziej delikatny w smaku, słodszy i subtelniejszy od swojego kassia odpowiednika.
Czy cynamon kassia to bezpieczny substytut?
Wielu ludzi kupuje cynamon kassia, myśląc że to jest to samo co prawdziwy cynam...
