Magdalena mikrut – wszystko, co musisz wiedzieć o majeranku
Pochodzenie i historia
Majeranek to zioło, które ma długą historię używania w kuchni i medycynie. Pochodzi głównie z obszarów śródziemnomorskich, a jego nazwa pochodzi od łacińskiego słowa "majus", oznaczającego "więcej". Pierwotnie stosowany był przez starożytnych Egipcjan, Grecję i Rzymian jako przyprawa oraz w lecznictwie.
Magdalena Mikrut, autorka licznych książek kulinarnych i znawczyni ziół, często podkreśla, że majeranek jest niezwykle wszechstronną rośliną, która znalazła swoje miejsce w wielu kuchniach na całym świecie.
Charakterystyka rośliny
Majeranek to roślina z rodziny jasnotowatych, o drobnych, zielonych liściach i delikatnych kwiatostanach. Może osiągać wysokość od 20 do 60 centymetrów i jest często uprawiany jako rocznik lub bylina, w zależności od warunków klimatyczny...
