Gdzie rośnie cynamon: tajemnice pochodzenia i uprawy
Cynamon - przyprawa o tysiącletniej historii
Cynamon to jedna z najbardziej cenionych przypraw na świecie, dodająca nie tylko wyjątkowego smaku, ale także aromatu do wielu potraw. Jednak niewielu z nas zastanawia się, skąd właściwie pochodzi ta magiczna przyprawa.
Cynamon to korzeń drzewa cynamonowego, które rośnie głównie w tropikalnych rejonach Azji i Ameryki Południowej. Dwa główne rodzaje cynamonu to cynamon cejloński (Cinnamomum verum) i cynamon chiński (Cinnamomum cassia).
Cynamon cejloński - skarb z cejlonu
Cynamon cejloński jest uznawany za króla cynamonu i pochodzi głównie z Cejlonu, obecnie Sri Lanki. To tutaj znajdują się idealne warunki do uprawy tego szlachetnego drzewa. Gleba, klimat i opady deszczu sprawiają, że drzewa cynamonowe cejlońskie mogą rosnąć zdrowo i dostarcza...
