Do spaghetti: oregano czy bazylia?
Jaka jest rola ziół w kuchni włoskiej?
Włoska kuchnia jest jedną z najbardziej uwielbianych na świecie, a jednym z najpopularniejszych dań jest oczywiście spaghetti. Jednak istnieje wiele pytań dotyczących tego, które zioła są najlepsze do dodania do sosu pomidorowego. Czy powinniśmy wybrać oregano czy bazylie? Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci podjąć decyzję.
Smak i aromat oregano w spaghetti
Oregano to zioło, które dodaje do potraw intensywnego smaku i aromatu. Jego korzenie sięgają obszarów basenu Morza Śródziemnego, co sprawia, że doskonale komponuje się z kuchnią włoską. Dodając oregano do sosu pomidorowego, możemy spodziewać się nuty ziołowej i lekko pikantnej, która doskonale uzupełni smak makaronu.
Bazylia - królowa włoskich ziół
Bazylia jest uznawana za królową włoskich zi...
