Jak zakończyć bombkę karczoch: praktyczny poradnik
Oczyszczenie karczocha
Początek procesu przygotowania karczocha do jego zakończenia jest kluczowy. Aby odpowiednio zakończyć bombkę karczoch, należy najpierw dokładnie oczyścić jego serce. W tym celu usuń zewnętrzne liście, aż dojdziesz do jadalnej części. Następnie usuń włoski i cienką warstwę tkanki miękiszowej, korzystając z łyżeczki lub specjalnego noża do karczochów.
Gotowanie karczocha
Po oczyszczeniu karczocha, przygotuj go do gotowania. Wlej do garnka wodę, dodaj odrobinę soli oraz sok z cytryny - zapobiegnie to utlenianiu się karczocha. Gotuj karczoch na wolnym ogniu przez około 25-30 minut, aż stanie się miękki. Sprawdź gotowość karczocha, wkłuwając w niego widelec - powinien wbijać się z łatwością.
Usuwanie włosków
Po ugotowaniu karczocha, najtrudniejszym zadaniem pozostaje...
