Do czego służy bazylia? – właściwości i zastosowania
Rola bazylii w kuchni
Bazylia to jedna z najpopularniejszych roślin ziołowych, wykorzystywana głównie w kuchni. Jej intensywny aromat i smak sprawiają, że jest niezastąpiona w wielu potrawach.
Bazylia świetnie komponuje się z różnymi daniami, dodając im charakterystycznego, świeżego posmaku. Zarówno w kuchni włoskiej, jak i azjatyckiej, stanowi istotny składnik wielu tradycyjnych przepisów.
Właściwości lecznicze
Bazylia nie tylko nadaje potrawom wyjątkowego smaku, ale również posiada szereg właściwości leczniczych. Zawiera substancje, takie jak eugenol, które wykazują działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
Regularne spożywanie bazylii może wspomagać trawienie, poprawiać układ odpornościowy oraz łagodzić objawy stresu. Zioło to wykorzystywane jest także w medycynie naturalnej do ł...
